Es mantenen els torrons artesans de pastisseria
El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu que es mantinguin les vendes dels torrons artesans al mateix nivell dels últims anys. Els dolços es van començar a vendre a principis d'aquest mateix mes de desembre tot i que és en aquesta setmana prèvia a les festes quan es concentren les vendes.
Les varietats de torrons més apreciades pels compradors són les tradicionals, com ara el torró de crema cremada, el de massapà i fruites, el de coco, el de xocolata amarga i el de xixona. Els preus dels torrons artesans oscil·len entre els 30 i els 40 euros el quilo.
A banda d'això, diferents forns de Barcelona han preparat pans especials per aquest Nadal, com el pa Stollen de Bopan, un pa dolç amb ametlles, panses i fruites, i el pa de l'amistat de Turris, format per diferents peces petites.
