El Juny Gastronòmic del Pla de l'Estany recorda Lluís Vilà

El malaguanyat artista banyolí Lluís Vilà, traspassat el març de l'any passat, serà recordat en la setena edició del Juny Gastronòmic del Pla de l'Estany amb la inclusió en els menús de plats que ell segurament hauria tastat. Com que era vegetarià –no pas dels estrictes, però– a la llista trobarem empedrat de fesols, raviolis de carbassó, timbal de poma i formatge de cabra, ensalada de temporada i unes postres a base de quefir, litxi i roses, entre altres ingredients.

Sis restaurants i onze productors del Grup Gastronòmic del Pla de l'Estany participen en aquest juny pensat per als amants de la cuina autòctona. A banda dels menús –de 30 a 40 euros– del cartell destaca el sopar dedicat a l'slow food, uns plats amb pastilles Juanola d'ingredient (en el marc del festival Aphònica), un tast de vins i formatges i una degustació de còctels combinats amb música.